Es un café equilibrado con un sabor persistente. Refleja el sabor de la tradición culinaria romana, una cocina de orígenes humildes, hecha de platos fuertes y muy sazonados; El papel histórico del café fue aligerar estos sabores. Por eso es considerado el perfecto después de la comida.
TOSTADURA A LA ITALIANA
Lenta, a temperatura controlada y enfriamiento natural con aire.
CONSERVACIÓN
Para preservar el aroma recuerda guardarlo en un lugar fresco y seco para una mejor conservación.
CAFEÍNA
Contenido medio 1.75 %
SABOR: INTENSO
CUERPO: PERSISTENTE
AROMA: AVELLANA Y FRUTA SECA
TOSTADURA: MEDIA
COMPOSICIÓN: 50% Arábica 50% Robusta
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